Сколько грамм сухих дрожжей в ложке
В этой справке анализируется полезная тема – количество граммов сухих дрожжей в одной ложке: столовой и чайной. В ней также рассматривается вес, который придают ложкам “холмики”. И как отмерить нужное количество дрожжей без использования кухонных весов. Часто упаковки живых дрожжей разделяют по граммам, но это невозможно в случае с упаковками сухих дрожжей.
Во время приготовления пищи большинство из нас держат под рукой ложку, а не весы. Узнайте, как использовать его в качестве удобного измерительного прибора.
Для справки – чтобы заменить сухие дрожжи свежими, используйте правило один к трем – то есть, если в рецепте указан 1 грамм сухих дрожжей, вы должны взять 3 грамма свежих дрожжей, или в три раза больше.
Сколько грамм сухих дрожжей в чайной ложке
Начните с 1 чайной ложки. Его стандартные размеры составляют 5 см в длину и 3 см в ширину. Ниже приведены веса одной чайной ложки дрожжей без “горки” и с “горкой”. Следует понимать, что вес – это все же показатель.
- Положите 1 чайную ложку без “горки” – 2,5-3 грамма сухих дрожжей
- Положите 1 чайную ложку с “горкой” – 3. 5-4 грамма сухих дрожжей
Как видите, вес чайной ложки сухих дрожжей получен с добавлением и без добавления, так сказать, и существенной разницы нет. В этом случае слайд весит всего 1 грамм. Однако для этого продукта важна стоимость.
Одна чайная ложка имеет длину 5 см и ширину 3 см.
Сколько грамм сухих дрожжей в десертной ложке
Десертная ложка немного больше чайной и немного меньше столовой ложки. Давайте узнаем, сколько граммов дрожжей поместится на нем. Сначала определите размеры десертной ложки. Его длина составляет 6 см, а толщина в самом широком месте – 4 см.
- Поместите в десертную ложку без “горки” – 4 грамма сухих дрожжей.
- Поместите в десертную ложку с “горкой” – 5-6 грамм сухих дрожжей
Здесь, как вы можете видеть, разница в весе немного больше. Это связано с большим размером самой десертной ложки.
Для наглядности, десертная ложка имеет длину 6 см и ширину 4 см.
Сколько грамм сухих дрожжей в столовой ложке
Переходя к весу, давайте посмотрим, сколько сухих дрожжей помещается в столовой ложке. Из-за текучей природы продукта довольно неудобно создавать слишком большие “слайды”. Указанные веса не совсем точны, но являются приблизительными.
- 1 столовая ложка без “горки” – 9-10 грамм сухих дрожжей
- Положите столовую ложку с “горкой” – примерно 12 грамм сухих дрожжей
Используя ложку в роли весов, следует помнить, что в данном случае эта мера является не самой точной, а индикатором. Однако в процессе подготовки очень полезно использовать такую меру.
Обратите внимание, что стандартный размер обычной столовой ложки составляет 7 см в длину и 4 см в самом широком месте.
Сколько грамм дрожжей в ложках, мерная таблица
В следующей таблице опубликованы данные о количестве граммов сухих дрожжей в чае, десертах и столовых ложках. Вес указан для “холмов” и без “холмов”.
| Продукт | Количество | Вес |
|---|---|---|
| 1 чайная ложка сухих дрожжей без горок | 1 ложка | 2. 5-3 грамма |
| Чайная ложка сухих дрожжей с горкой | 1 ложка | 3. 5-4 грамма |
| Десертная ложка сухих дрожжей без горки | 1 ложка | 4 грамма сухих дрожжей |
| Десертная ложка сухих дрожжей с горкой | 1 ложка | 5-6 грамм сухих дрожжей |
| ст. ложка сухих дрожжей без горки | 1 ложка | 9-10 грамм |
| ст. ложка сухих дрожжей без горки | 1 ложка | 12 грамм |
Еще раз напомним, что, как и в случае с любым другим продуктом, указывается весовое измерение сухих дрожжей.
Как отмерить сухие дрожжи без весов в нужном объеме
Ниже мы приводим примерные весовые показатели, чтобы помочь вам насыпать нужное количество дрожжей без использования кухонных весов. Конечно, редко кто насыпает в посуду 450 граммов дрожжей, но следующие данные помогут вам сориентироваться, сколько ложек можно положить в стакан или 100 граммов
- 250 грамм сухих дрожжей – 25 столовых ложек без “горки
- 100 грамм сухих дрожжей – 10 столовых ложек без “горок
- 50 грамм сухих дрожжей – 5 столовых ложек без “горки
- 25 грамм сухих дрожжей – 2 столовые ложки с небольшими “горками
- 20 грамм сухих дрожжей – 2 столовые ложки без “горок
- 15 грамм сухих дрожжей – 1 столовая и 1 десертная ложка без “горки
- 10 грамм сухих дрожжей – 1 столовая ложка без дополнительных 10 грамм
- 5 грамм сухих дрожжей – 2 чайные ложки без “горки
- 2 грамма сухих дрожжей – примерно 0,75 чайной ложки без “горки
Чтобы использовать только необходимый 1 грамм сухих дрожжей, отмерьте две порции по 1 чайной ложке без горки и разделите пополам. Напомним, что даже кухонные весы имеют погрешность в 1-1,5 грамма. В данном случае это более точно.
В большинстве случаев для приготовления домашней выпечки, например, закваски для хлеба, используют живость и сухие дрожжи. Именно благодаря этому простому ингредиенту тесто для хлеба, булочек, пирогов и пиццы становится более нежным и воздушным. Очень важно хранить дрожжи в сухом и прохладном месте. Это, так сказать, продлевает срок службы.
Выбирая дрожжи в магазине, всегда проверяйте дату изготовления и срок годности. Известно, что свежие дрожжи лучше подходят для приготовления пищи.
Мы надеемся, что эта статья будет интересна и полезна для вас. Оставляйте свои вопросы и отзывы в комментариях под текстом. Присоединяйтесь к Нямбургу в социальных сетях и следите за кулинарными новинками и полезными материалами. Хорошего дня и готовьте с удовольствием.