Срок и условия хранения мартини

Мартини считается женским алкогольным напитком. И если женщине уже не удалось освоить вино с пробки, она должна выбрать, как хранить его дальше. Сразу же возникают вопросы о том, может ли напиток испортиться, как долго он может “храниться” и, самое главное, как и где хранить мартини. Давайте поговорим обо всем по очереди.

Виды мартини

Этот вермут относится к итальянским винам, которые подчеркивают различные травы, специи и цитрусовые.

Существует множество разновидностей таких напитков, которые условно можно разделить на белую, розовую и красную группы.

Наиболее популярными являются martini bianco (белый вермут) и martini rosso (красный). В то же время в последние годы все большую популярность приобретает мартини extra dry. Крепость этих вин не превышает 15-17%. В то же время они имеют очень сладкий и приятный вкус без какого-либо алкогольного запаха. Именно эти качества позволяют считать мартини женским напитком.

Срок годности разных видов

Срок хранения мартини Asti в заводской герметичной таре не ограничен. Однако эксперты не рекомендуют хранить его более трех лет. Если бутылка открыта, ее содержимое может храниться не более двух дней.

Срок годности Martini Bianco составляет примерно 6 месяцев после открытия. + Срок адекватен при хранении при температуре ниже 5°C. Если открытую бутылку хранить в теплом месте, содержимое не испортится в течение 3 месяцев. В закрытом виде срок хранения этого напитка очень большой и практически неограниченный. В то же время необходимо следить за его состоянием. Если во время хранения цвет мартини бьянко меняется или становится мутным, дальнейшее использование нежелательно.

Условия хранения

Чтобы мартини сохранялся как можно дольше, закупоренные бутылки хранят следующим образом.

• Сухой, в
• В хорошо проветриваемом месте
• Закрыт от света.
• Без необычных запахов.

Температура хранения мартини составляет от +5°C до +25°C. Влажность воздуха не должна превышать 85%.

Лучше всего хранить этот напиток в темном помещении, например, в сухой кладовке. Однако закрытые полки в шкафу также являются хорошим вариантом.

Помните! Не оставляйте вино на солнечном свете, на подоконнике или в любом другом ярко освещенном месте.

В закрытом виде

Согласно информации на этикетке, срок годности Martini Bianco без вскрытия составляет пять лет. По истечении срока хранения вино можно пить дальше, если в нем нет осадка.

Martini Rosato и Martini Rosso, относящиеся к сорту красного вермута, имеют аналогичный гарантийный срок. Следует отметить, что соответствующие условия хранения этих вин влияют на срок их годности, который может превышать пять лет.

Срок годности мартини закрытой формы, хранящегося в холодильнике, соответствует гарантийному сроку и значительно превышает его. Лучшие места для этого вина – дверь и нижняя полка. Однако такого способа хранения следует избегать, если в холодильнике находятся сильно ароматизированные продукты.

В открытом виде

Почти вся продукция Official Martini Maker полностью натуральна и не содержит химических добавок. Поэтому многих интересует, как долго можно хранить открытый мартини.

Следует помнить, что открытые бутылки с вермутом лучше всего хранить в холодильнике. Если они запечатаны, то их качество не ухудшится более шести месяцев.

• Срок хранения мартини в погребах составляет 4-5 месяцев. При хранении в темном шкафу без холодильной установки или в затемненном помещении при естественной температуре срок годности составляет около 3 месяцев.
• Если откупорить бутылку и поставить ее на освещенную полку, качество содержимого сохранится только в течение 2-4 недель. После этого периода вероятность образования осадка возрастает.
• Напитки, оставленные на кухонном столе, постоянно подвергаются частым изменениям температуры и влажности. Эти условия приводят к быстрому снижению качества. В то же время запах готовящейся рядом пищи меняет “букет”, который создатель накапливал годами.

Как хранить мартини в пластиковой бутылке

Если заводской контейнер производителя поврежден и не пригоден для дальнейшего хранения содержимого, всегда можно воспользоваться другим вариантом. Пластиковые бутылки темного цвета подходят для хранения мартини. Очень важно, чтобы контейнеры не имели необычных запахов и были абсолютно чистыми.

• Перелейте напиток в пластиковый контейнер, следя за тем, чтобы в горлышке оставалось не более 1-2 см.
• Затем заполненный контейнер герметично закрывается и отправляется на полку в холодильник или другое холодное место. Благодаря этому напиток сохраняется до 3-4 недель.
• Хранение мартини в пластиковых бутылках на барных полках или столах ограничено несколькими днями, до недели.
• Не оставляйте биттеры для мартини в пластиковых контейнерах. Это крепкий напиток, который может вступить в реакцию с полимерами, что приведет к изменению вкуса.

Приобретая партию или бутылку мартини (единственную бутылку этого вина), вы можете рассчитывать на то, что качество продукта сохранится на очень долгое время. Однако если контейнер уже был открыт, не стоит затягивать с хранением его содержимого.